作者：蒋涛艺术社会学审美食器多样性
摘要：食器的发展随着人们饮食文化的变化而不断改变,在数千年的历史发展过程中,随着我们民族文化和生产技术的发展进步,以及国人饮食习惯的变化,无论种类、形制,还是材质和生产工艺,都经历了由简陋、单一、粗糙向丰富、多样、精致的变化。当代陶瓷食器的审美发展更是由于社会环境的大变化,消费者需求的多样化以及市场的全球化为其带来了新的发展机遇。本文主要从艺术社会学角度入手,分析当代陶瓷食器审美文化的多样化特点,并剖析产生多样化发展的影响因素。
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