迷人的瑞典味道

作者：谢若琳瑞典饮食行业腌渍食品世界口味美食食物莱肴

摘要：瑞典菜凭借分量大、作法粗犷、口味大胆的鲜明特点，不仅名列世界顶级美食之一’而且在世界饮食行业非常具有影响力。漫长的寒冬使得瑞典人成为世界上最会保存食物酌人之一，而这一点展现在他们出色的食材和莱肴里，包括肉质细嫩鲜美舱，大量的腌渍食品，还有美味的烟熏肉。

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