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辐射技术在食品领域中的应用

作者:周炜杰辐射技术食品领域应用

摘要:辐射技术是与材料学、环境科学、生物技术及医学领域相关的科学技术,在食品加工领域中,应用辐射技术可以取得良好的保鲜、杀菌效果,使食品的质量和安全性得到了提升,为食品安全发展提供坚实的基础。鉴于该种技术的优势,辐射技术在食品领域中也得到了广泛的应用。本文主要就辐射技术在食品领域中的应用进行分析。

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