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“舌尖上的乡愁”之文化逻辑

作者:郭婷桂花香外交史爱丁堡大学一瓢文化逻辑截短本土意识家国个人生命国族

摘要:乡愁是一瓢浅浅的豆浆,我在这头,江河在那头。乡愁是一截短短的油条,我在这头、岁月在那头。——吾友和谦,专攻近现代外交史的爱丁堡大学研究生一许多身在异国他乡的朋友都有过相似的体会:怀念家乡食物。可能是秋风乍起,吹过记忆中的沁凉桂花香和肥美蟹黄;可能是英格兰盛夏骤热,遍寻咖啡店/茶室缺一杯冻奶茶;可能是病时渴望一碗熬了多时的清粥、半只咸蛋、爽脆酱瓜、一碟肉松;可能是深夜伏案时突然想来一碗酒酿圆子散蛋锦上添花;

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