作者：程金福食品安全事件危机公关能力企业破产东亚银行三鹿奶粉事件中国大陆酒鬼酒
摘要：一、背景 近年来，中国大陆的食品安全事件频发，三鹿奶粉事件转眼间致三鹿企业破产，近期的酒鬼酒塑化剂风波，也显见企业危机公关能力之弱。
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《上海商业》（CN：31-1567/F）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《上海商业》立足上海，面向全国，环视全球。其宗旨是：关注商业事件、聚焦商界名流、打造中国的商业刊物。商业工作综合性刊物。探讨商业经济理论与实践问题，交流商业企业经营管理经验。荣获中文优秀期刊(1996)、中文优秀期刊(1992)。
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