作者：周婷婷 杨献娟秋延后栽培非还原糖栽培效益覆盖栽培传统栽培市场占有量冷凉气候穴盘育苗伸蔓期育苗基质
摘要：西洋南瓜个体适中（一般单瓜重1～1.5kg）,可溶性固形物、非还原糖及淀粉含量高,尤其是维生素A、维生素C含量丰富,果肉粉糯香甜,食用口感好,外形美观、品质优良、风味独特,深受广大消费者喜爱,目前市场占有量不断上升。此外,与传统栽培的西瓜和黄瓜比较,西洋南瓜还具有病虫害少、抗性强、田间管理简单等优点,栽培效益较高。西洋南瓜性喜冷凉气候,耐寒不耐热,目前主要适用于各地春播大中棚早熟覆盖或小拱棚覆盖栽培,6～7月份上市（[1]）。
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