作者：林林 吴国泉 范海芬枸杞芽菜种植试验矮化密集药用保健功能栽培模式规模化生产保健蔬菜
摘要：枸杞又名枸杞子、狗芽菜等，为茄科枸杞属多年生灌木。传统枸杞栽培主要采收果实和根皮药用，随着保健蔬菜的发展，枸杞的嫩茎叶亦为可食用部分，又称枸杞头、地仙苗、天精草等，其营养丰富，药用保健功能可与枸杞果媲美。目前，舟山地区枸杞芽菜生产主要依靠采集野生资源，产量低，季节性强，远远不能满足消费者的需求。为此，我们于2006年开展了枸杞密集矮化种植技术研究，总结出一套枸杞保护地矮化密集栽培模式进行四季规模化生产，现将试验结果总结如下：
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