作者：郭骁工作质量社会教育继承餐饮服务人的生命产品质量典型案例最终客户
摘要：在国务院提出建设＂质量强国＂战略目标的背景下,我们需要全面客观看待质量领域存在的各种问题。虽然一些典型案例和问题往往出自食品、药品、建筑和餐饮服务等行业,但客观而言,这些行业和领域存在的问题,在其他行业也都存在,只是这些行业一旦质量出现问题往往会危及人的生命,是＂急性病＂因而被社会更加关注,而其他行业的类似问题往往并不马上危及人的生命,是＂慢性病＂而易于被稀释和过滤。从这个角度而言，我们每一个人工作时都是在提供某一种产品或服务，或者是向组织内的其他员工提供，或者是向最终客户提供，因此我们每一个人的工作都存在一个工作质量的问题，而这一个个工作质量相联结就产生了一个个产品质量或服务质量。因此，质量问题从更广泛意义出发，不仅是一个企业管理问题，更是一个社会教育问题，是需要我们每一个人从自身的工作和生活出发，通过观察、反思、总结、改进自己的质量言行来传导出一个个微观质量结果。正是从这个意义出发，本文比较了不同时期，质量＂社会教育＂的变化，进而提出相关对策。
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