作者：蒙丽诗茶具中国茶文化演进过程审美情趣文化特色明清时期饮食习惯韵
摘要：中国是茶的故乡，在这里，茶有着悠久的历史，在品茗形式的演进过程中，发展出丰富而具有审美情趣的茶具艺术。唐代的烹茶，宋代的点茶、斗茶，明清时期的散茶冲泡均有鲜明的时代文化特色。除了对国内影响深远，中国茶文化的西传亦影响了众多其他国家的饮食习惯。
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