作者：刘锡荣青城山青梅酒泰安镇张大千
摘要：'好酒不怕巷子深',那是古话儿。'好酒也怕巷子深',则是当下。地方名酒,各地都有,我既少酒量,又不研究,所为仅助兴与文事,自然不会苛求。倒是经常到各地与会讲学,考察观光,多共友人同乐,领略当地风土,品评当地酒菜。无所谓高下,只在乎本土。酒的文化,中国最盛,前人和今人做了很多学问。内容大千,口碑不一。从商周青铜器封装的古酒,到土窖、瓷缸,木桶封装的酒。
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《收藏》（CN：61-1273/K）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《收藏》弘扬中华收藏文化，发展中华收藏事业，指导和推动群众，性收藏活动发展，报道收藏热点及信息，介绍藏品鉴赏知识及收藏经验窍门，推介藏界精英，紧扣市场行情，提供藏品赏析范例。荣获首届“国家期刊奖”（提名奖）和“第二届百种全国重点社科期刊”称号，是陕西省惟一荣获“国家期刊奖”（提名奖）的社科类刊物。
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