品种审定上海市农业科学院栽培育种长三角地区早熟晚粳食味品质研究所耐储性
摘要：优质食味米新品种“沪软1212”由上海市农业科学院作物栽培育种研究所培育而成,于2017 年通过上海市品种审定(审定编号:沪审稻2017017 )。该品种具有产量高、米质优、稻米耐储性好等优点,在上海及长三角地区可作早熟晚粳种植,5月播栽,10月中下旬成熟,每667m^2产量可达600kg左右。“沪软1212”食味品质突出,其米饭油润透亮、香气怡人,口感糯软、柔滑有弹性,还具有冷饭不硬的特点,已成为上海市当前优质食味米新品种的杰出代表。
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