作者：袁以星现代农业农村劳动力食品消费结构国家粮食安全农村发展农户兼业化人口老龄化城镇化率
摘要：当前．我国农业和农村发展已经进入一个新阶段。一方面农村劳动力大量流动，农户兼业化，村庄空心化，人口老龄化，城镇化率按居住地统计已超过50％，特别是大多数青壮年农村劳动力已转移进城；另一方面人多地少水缺的矛盾加剧，农产品需求总量刚性增长，食品消费结构快速升级，要保障国家粮食安全和主要农产品的有效供给任务艰巨。在农村的人口结构、经济结构、社会结构发生的这些深刻变化中，既可以看到我国的工农关系、城乡关系正在发生转型，
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