肉类市场巴西举足轻重世界猪肉出口宏观经济稳定国内支持政策农产品价格
摘要：自1998年以来，巴西鸡肉出口年均增长24．5％，牛肉出口年均增长26．3％，猪肉出口年均增长32．2％。从2004年开始，巴西已成为世界上最大的牛肉和鸡肉出口国和第四大猪肉出口国。2005年，巴西所有肉类出口总额达到80亿美元以上。过去10年中，巴西国内宏观经济稳定、技术不断更新、耕地面积逐步扩大、国内外投资巨大、国际农产品价格持续较高，以及国内支持政策（例如信贷和免税计划），极大地刺激了巴西生产者和加工商的积极性，最终导致巴西取得今日的国际地位。
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