紫外线杀菌食用菌接种波长微生物dna灭菌
摘要：答：紫外线是一种波长在136nm-400nm范围的光波，其中200—300nm范围内的波长具有杀菌作用，尤以265—266nm波长范围的杀菌效力最强。其灭菌原理是，当紫外线照射到微生物时，使细胞中的核酸产生突变，DNA遭到破坏而死亡；与此同时，空气中的一部分氧气在紫外线照射下产生臭氧，具有强烈的氧化作用，也可起到杀菌作用。
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《上海农村经济》（CN：31-1224/F）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《上海农村经济》以研究上海市郊农村经济为对象，对上海农村经济工作中的新情况、新问题，进行研究和探索，为加速郊区经济的发展，为普及和发展农业经济学科服务。荣获全国农经类优秀期刊、连续获得第三、第四届全国农业优秀期刊奖.中文优秀期刊(1992)。
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