黑凤鸡乌骨鸡乌鸡基因库肉质药用山鸡孔雀品种良种
摘要:乌骨鸡又称泰和鸡、武山鸡、羊毛鸡、丝毛鸡等,一般学者研究认为,乌骨鸡性情温顺,体躯矮短,头长且小,颈短,下颌有须,耳呈孔雀蓝色,乌爪,身被白色丝状绒毛,与其它品种比较,具有显著而独特的外貌特征。也有人把乌骨、乌肉、白丝毛作为纯正良种乌骨鸡的最重要特征。黑风乌鸡,又名黑风鸡、黑丝毛乌鸡。很多人认为黑风鸡比白丝毛乌鸡肉质更好,且含有更多黑色素,是集药用、肉用、蛋用和观赏于一身的药用乌鸡珍品,是宝贵的遗传基因库。
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