作者：程永元食品安全安心体制法律政策质量管理
摘要：本文从消费者对食品安全的意识和认知现状出发,以中国的食品安全问题的具体事例为基础,法制？行政？现场三位一体的视角进行多维分析和评价;以实地考察得到的数据和收集到的资料分析结果为基础,针对各种各样的消费者（心理学在内）的问题进行了开创性研究。并对中国未来的法律政策,行政执法,工厂现场的质量管理等体制的具体运行,提出了几点建议。
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《社会科学动态》（月刊）创刊于1978年，由湖北省社会科学院主管，湖北省社会科学院主办，CN刊号为：42-1889/C，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《社会科学动态》主要发表经济学、管理学、政治学、法学、社会学、文学、历史学、哲学、伦理学、教育学等学科，前沿性、思想性和动态性的理论文章，侧重于推出学术反思、学术综述、学术探索、学术争鸣类研究成果。
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