作者：聂广星; 王露; 谢龙膳食营养素供给监控
摘要：膳食营养是维护与保障部队战斗力生成的物质基础,因此,加强对部队膳食营养素供给的监控是十分必要的。本文确立了膳食营养素供给监控的目的、明确监控的依据,提出了建立膳食营养素供给监控的指标体系和调控措施。
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