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关于构建饭店服务价值链的思考

作者:许颖服务价值链关键环节员工满意度顾客满意度

摘要:本文从价值链理论出发,研究了在现代市场环境下,饭店如何运用现代价值链理论,对饭店服务价值健进行理论和体系构建进行了思考,为得到高效运转价值链中关键增值环节提供了思路和方法。

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社会科学动态

《社会科学动态》(月刊)创刊于1978年,由湖北省社会科学院主管,湖北省社会科学院主办,CN刊号为:42-1889/C,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《社会科学动态》主要发表经济学、管理学、政治学、法学、社会学、文学、历史学、哲学、伦理学、教育学等学科,前沿性、思想性和动态性的理论文章,侧重于推出学术反思、学术综述、学术探索、学术争鸣类研究成果。

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