茄科植物分类学地三鲜美食
摘要：地三鲜，顾名思义，是以三种生长在地里的植物作为食材。它们就是茄子、青椒和土豆。在植物分类学上，这三种植物都属于茄科，所以这道菜也被戏称为“茄科荟萃”。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《十万个为什么》（CN：31-2108/N）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《十万个为什么》的目标是更好地提负起“传播科学，推动创新”的重任，快速动态地反映当今科技最新成就和发展方向，让少年朋友及时了解科学技术给人类社会带来的深刻变化和无限生机。
