细菌体酒精浓度纯酒精菌蛋白蛋白质脱水高浓度杀菌能力水分内渗
摘要：酒精之所以能消毒是因为它能够吸收细菌蛋白的水分,使其脱水变性凝固,从而达到杀灭细菌的目的。酒精浓度越高,使蛋白质凝固的作用越强。如果使用高浓度酒精,细菌蛋白脱水过于迅速,细菌
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