作者:慈曲中国烹饪文化烹饪艺术地方菜系
摘要:中国烹饪是中华民族的一份丰厚的文化遗产,也是全入类的宝贵财富。它为全世界提供了美味和艺术享受,而且与提高民族素质乃至与人类的生存、发展息息相关,值得我们了珍视。
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《世界》(CN:11-1305/Z)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《世界》杂志秉承用事实说话的宗旨,报导经济生活和文化信息,聚焦国内风云人物,展示企业风采,以及全面介绍当代中国物质文明、政治文明、精神文明进程及港澳台、国际重要形式报导,刊物密切关注中国经济变革与发展进程,权威解读经济政策,发挥媒体舆论导向和监督作用,及时报导并深入剖析热点经济事件与现象,以全球视角透视中国经济领域重大举措和瞩目人物,提供国内外权...
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