作者:李景端饮食服务业困难时期滑稽社会主义改造商业部门个体经营户五十年代服务行业
摘要:上世纪五十年代中期,社会主义改造以后,私营服务行业都归并到国营商业部门。随后"割资本主义尾巴",又把剃头担、修旧摊等个体经营户集中起来统归商业部门来管。当时各级商业主管部门都专设有管理饮食服务业的机构。
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