筹建中的“上海冷藏历史发展陈列馆”

作者：印凤翔上海冷藏业陈列馆制冷行业

摘要：据有关史料显示，早在1908年，上海就出现了我国最早的冷冻食品厂；到1915年，其出口的冰蛋已经达到1．5万吨；1926年，中国第一家冷饮厂现身上海，“美女”牌棒冰亮相申城；1933年，上海沙泾路建起了当时远东最大的宰牲坊和冷藏库……。这些沉甸甸的冷藏业历史，留下了众多值

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