作者：廖迅营养标签添加糖公共健康政策美国食品药品监督管理局
摘要：食品营养标签是各国食品监管机构的监管重点之一。2016年,美国食品药品监督管理局对美国食品营养标签实施20年以来首次大幅修改。此次改革最受争议的规定是,要求标签上标示'添加糖'的具体数量及其每日最高摄入量百分比。新规颁布之前,利益相关方以各具特色的策略,围绕'添加糖'是否有害健康、标签是否应标示'添加糖'展开博弈。此次改革表明,一项良性公共健康政策的形成,离不开利益相关方以公开公平的原则进行博弈。决策者应为各方提供表达不同诉求的平台,从而推动政策进步。
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