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鸡年、鸡与鸡菜

作者:宋宪章评价五德吉利密切相关民间食相肉食品农历无病日常生活

摘要:2005年农历为乙西年,即传统所说之鸡年。“鸡者吉也”,“鸡”音谐“吉”,民间认为属鸡的吉利,会一生平安,无病无灾。这自然是一种讨吉利的说法。但古人对鸡评价一直很高,说它是“五德之禽”:“头戴冠者,文也;足博距者,武也;敌在前敢斗者,勇也;见食相告者,仁也;守夜不失时者,信也”。这评价不可谓不高。

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