作者：谢良福大海情结肉丸子鱼丸沿海地区鲨鱼肉乒乓球鱼泥风格迥异鲈鱼打浆
摘要：鱼肉丸子,是沿海地区人们喜欢吃的小吃,对于海边人来说,鱼丸真是太家常了。道地的海边人家会自制鱼丸,大多用鲜鱼来做,鳗鱼、鲈鱼、黄鱼、墨鱼,用鲨鱼肉打的最好。那些鱼肉丸子的个头有大有小,大个的抵得上老人家手上滴溜溜转的钢珠子;普通的也有乒乓球那么大。
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