作者:杨安平红皮洋葱高产生产技术关中西部平原区优良品种蔬菜研究所
摘要:1 选用优良品种 主栽品种为红皮高桩洋葱。该品种是20世纪50年代末期陕西省蔬菜研究所从西安红皮洋葱中筛选出的变异类型,叶长40-50cm,宽1.5—1.8cm,单株有成叶9—10片,叶面蜡粉中等,叶色深绿;葱头个大,外皮紫红色,呈高桩扁圆形,纵径7—8cm,横径9—10cm,平均单头重300g,大者可达500g以上;晚熟,播种至收获260-270d;生长健壮,丰产、抗病,耐贮藏;肉质白色肥嫩,有辣味,品质好;鲜、熟食及加工均可。近年来,该品种的提纯复壮倍受重视,使其种性稳定提高。
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