作者：王新娜; 李红超; 杨勇岐农作物秸秆大球盖菇栽培新技术种植联合国粮农组织皱环球盖菇发展中国家交易市场营养丰富
摘要：大球盖菇又名皱环球盖菇,酒红球盖菇,是国际菇类交易市场上十大菇类之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐种植的菇种之一.大球盖菇营养丰富,味道鲜美,具有很高的药用和食用价值,深受广大消费者青睐.大球盖菇的菌丝有很强的生理活性和抗逆性,可直接利用农作物秸秆进行生料栽培.在我国广大农村,每年夏秋两季,大量农作物秸秆被焚烧,不仅严重污染环境,而且破坏土地生态平衡.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
