适量饮酒秦含章尊者中国酒文化中国传统文化董酒德高理论体系刺激作用养身
摘要：<正>时间向来是生命最大的敌人,能与时间抗衡更长时间的人,多是德高望众之人,这些尊者在中国传统文化中被称为"人瑞",尊贵而稀有,他们都有自己独特的养生秘诀。现年108岁的白酒泰斗秦含章就是这样的一位尊者、大师,让我们一起来聆听他的养生之道。秦老一生致力于我国白酒工业科学理论体系的建立,著作等身,说起白酒与健康话题如数家珍:"中国酒文化是与保健、养身有关系的。适量饮酒对保护健康有直接的关系,比如对胃和肠有一定的刺激作用,使它兴奋加强消化。我是提倡适量饮酒的科学工作者,我是有理论依据,我也调查,我也研究。"
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