作者：袁霓璇王红玉米发酵生物公司血珀高原特色孵化企业生产车间啤酒市场法都高纤
摘要：<正>在藏历的八月,拉萨、日喀则、山南等地都将陆续迎来望果节的庆典,"望果"是藏语的音译,意思是:在田地边转圈的日子,这是藏族人、民庆祝青稞丰收的传统节日。收获过后,那些分布在西藏各个区域中最优质的青稞,将被送往月王生物公司的生产车间里,这种千百年来藏区人民最主要的传统农作物,将在现代生物技术的帮助下,转化为青稞红曲,并精酿成为一种全新的啤酒种类——月王红啤。我们通常见到的啤酒多是黄色或者黑色,那是因为传统的啤酒制法都是用麦芽或者混合了大米、玉米发酵酿成。但月王红啤却如血珀一样,呈现出棕
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