作者：郑理; 朱惠芬; 何倩琼; 杨滨袋泡茶甙类蒽醌测定有效成分生理活性抗癌活性保健作用
摘要：蒽醌甙类是许多中草药如大黄、何首乌、决明子、番泻叶等的有效成分，具有泻下、抗菌、抗癌活性等多方面的生理活性，因而可制成具有保健作用的茶饮料。我们用热水提取、酸水解、比色分析，测定袋泡茶中蒽醌甙类的含量，该方法简单，便于操作，准碓度为95％（n=3），精密度RSD为3．8％（n=4）．最低检出浓度为2．5mg／100g。
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