从“粮食”看到的另一种危机

作者：徐菲食品加工行业食品安全竞争思维关心自己经济学家粮食危机政治学家

摘要：“三鹿”奶粉事件让国人对食品安全产生了严重的危机感，对国内农产品和食品加工行业的不信任也一再升级。民以食为天，人们关心自己和子孙的健康理所当然。然而，美国独立经济学家、地缘政治学家威廉·恩道尔的《粮食危机》却在此之外，让我们看到了和粮食有关的另外的危机，这种危机完全超出了传统农业思维下的安全认知，甚至也超出了一般意义的市场竞争思维下的风险认知。

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