作者：桂孝树味甘性平黄帝内经栽培史胭脂米有机米竹叶石膏汤养生家肺阴桃花汤胭脂稻
摘要：米是中国人不可缺少的食物。新米上市时节,那些颗粒饱满的米粒发出阵阵清香;餐桌上飘的饭香,诱惑着人们,让人久久回味。大米,又称稻米,在我国有悠久的栽培史。甲骨文中已有＂稻＂字;《诗经》中有＂十月获稻＂的诗句;《黄帝内经》则说＂稻米者完＂,意思是稻米给人提供的营养是全面的。中医认为大米味甘性平,称誉它为五谷之首。
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《少儿科技》（月刊）创刊于2002年，由安徽省科学技术协会主管，安徽省老科技工作者协会;安徽省科学教育研究会主办，CN刊号为：34-1245/N，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《少儿科技》的宗旨是：弘扬科学精神，传播科学思想，普及科技知识，提倡科学方法；开发少儿智力，培养少儿科技创新能力；加强素质教育，使他们从小就爱科学、学科学、用科学。
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