作者：许涛羊肉汤山羊产业交流座谈生产加工企业建设规模化经纪人产业振兴产业链条
摘要：为切实掌握单县山羊产业发展情况,推动山羊产业健康快速发展,完善“单县羊肉汤”产业链条,笔者采取实地调查和交流座谈相结合的方式,与羊肉汤生产加工企业、山羊养殖专业合作社、山羊养殖场户和经纪人等进行深入了解。分析得出,立足单县当地山羊资源禀赋、产业基础等条件,坚持“政府引导、产业主导”的原则,全面建设规模化、标准化、专业化、优质化的山羊产业,必将为“单县羊肉汤”产业振兴奠定坚实基础。
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