作者：唐辉; 李显耀; 杨景晁; 周凯峰; 翟桂玉; ...管理技术规程地方鸡种散养饲养管理技术饲养规模集约化养殖汶上芦花鸡加工产品
摘要：随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，安全、健康、美味的地方鸡及其加工产品越来越受到消费者欢迎，市场对生态放养的鸡的需求量逐年增加，饲养规模也越来越大。随着养殖规模的扩大，需要相应的饲养管理技术与之相适应。．与高度集约化养殖的高产蛋鸡和肉鸡相比，地方鸡饲养以散养为主，缺乏科学规范的饲养管理技术规程，制约了地方鸡养殖业的发展。譬如山东省有汶上芦花鸡、济宁百日鸡、寿光鸡、琅琊鸡、鲁西斗鸡等5大地方鸡种，年出栏估计在2000万只以上，但由于没有可参考的饲养管理标准，不同养殖场户的养殖效益差别很大，出栏的肉鸡质量参差不齐。
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