作者：刘明现代养殖大理石花纹皮下脂肪薄紧凑度纳豆菌好氧发酵发酵菌特殊限制下痢发酵原料
摘要：在肉牛养殖中,追求肉质的品质,给人们提供健康的牛肉,越来越符合现代养殖观念,为了得到具有大理石花纹的肌肉,且皮下脂肪薄,肌肉颜色以及和紧凑度都得到改善的牛肉,从饲喂一种发酵饲料入手可以达到目的。
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《山东畜牧兽医》（CN：37-1267/S）是一本有较高学术价值的大型37-1267/S，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《山东畜牧兽医》主要报道畜牧兽医方面的最新研究动态、畜牧生产和兽医临床技术等，为促进我国畜牧兽医事业的发展做贡献。
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