作者:刘永波 李红 鹿伟方 杨同明 张恒彬产品质量安全畜牧业莱芜市动物源性食品社会文明生命安全身体健康人民群众
摘要:民以食为天,食以安全为先。畜产品质量安全是社会文明的具体体现,它不仅关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,而且也影响着社会和谐稳定和经济发展。随着人们生活水平的提高,肉蛋奶等动物源性食品在人们膳食结构中逐步占据了重要位置,在畜牧业快速发展的同时,人们对畜产品的安全卫生要求愈来愈高,
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《山东畜牧兽医》(CN:37-1267/S)是一本有较高学术价值的大型37-1267/S,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《山东畜牧兽医》主要报道畜牧兽医方面的最新研究动态、畜牧生产和兽医临床技术等,为促进我国畜牧兽医事业的发展做贡献。
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