作者：郝同战; 张雪艳创新监管模式北京市平谷区市场风险食品安全标准生产经营主体药品监督食品市场食药监商场超市餐饮具
摘要：北京市平谷区共有食品生产经营主体7523家,位置相对集中,流动人口较少,食品市场供应相对集中,风险较低,监管难度相对较小;食品安全纳入区政府总体规划,执法力量、执法保障不断强化。但该区民俗旅游业的发展、传统饮食产业的旧习俗、监管力量的相对薄弱给该区食品安全监管带来很大压力,也对食品业态健康有序发展带来不利影响。对此,平谷区食品药品监督管理局以市场风险为导向,创新监管模式取得良好效果。高风险食品生产企业近三成平谷区共有食品经营企业4356家,大型商场超市6家,
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