法国积极研用海藻活性物质

生理活性物质海藻多糖法国海洋生物科技手段研究机构研究开发蛋白质维生素矿物质

摘要：近年来，法国不少研究机构和许多企业利用生物科技手段，进行海藻的研究开发和应用。从海洋生物角度看，海藻体内含有丰富的海藻多糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及一些具备特殊功效的生理活性物质，是食品、饲料、药物的添加剂和原料库。

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