俄最近研制出一种食品用碘添加剂——碘干酪

含碘量添加剂食品用干酪人体安全长期保存自然化乳蛋白稳定性

摘要：据悉，这种碘干酪添加剂是一种类似于碘与乳蛋白结合后的自然化分物．对人体安全无害，稳定性强，即使长期保存也不会丧失其原有的特性碘干酪添如到食品中可维护含碘量的稳定，

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