2001年国家火炬计划项目、国家重点新产品节能型食品冻干机节能效果全国第一、市场销售全国第一

作者：孔凡真市场销售制造水平厂家国家火炬计划项目产品食品冻干机中国真空冷冻干燥复水性国产设备

摘要：我国真空冷冻干燥设备以进口为主，但近几年国内设备生产厂家及科研单位加大开发力度，使国产设备制造水平不断提高，一些厂家的产品已接近或达到国外制造水平。因此，国产设备发展很快，应用越来越多。目前，我国已经能生产真空冷冻干燥设备，产品营养损失少、复水性好、很好地保持了原有蔬菜的风味，深受国外用户的欢迎。

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