作者：胡尚勤菌群整肠生蒜素抑制作用微生态制剂人体健康抑菌作用有益菌生长浓度
摘要：为了更好地利用微生态制剂,研究了蒜素对微生态制剂中"整肠生菌"、"保加利亚杆菌","乳酸链球","嗜热链球菌"等的作用.结果表明,蒜素在1.2%以上浓度,作用4h,对微生态制剂中的有益菌群有明显的杀菌或抑菌作用,不利于整肠生菌等的生长和人体健康.
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