作者：周淑霞; 杜桂英; 翟朵花; 张祖仁; 陈为一鲜食大枣栽培措施优质鲜食品种良种采后处理枣果市场生产经济效益
摘要：长期以来,枣果只有小部分被加工成乌枣、蜜枣,大部分被加工成干制品红枣,鲜食品种则很少.红枣由于卫生条件差,外观不佳,经济效益不高,市场越来越不景气;而鲜食大枣在市场上颇受欢迎.但是品种老化,品质差,外观不美,产量不稳定,一直困扰着鲜食大枣市场的发展.近几年来,我们通过引进良种、改进栽培措施,加强采后处理等,生产出的优质鲜食大枣,深受消费者青睐,取得了显著的经济效益.现总结如下,供生产者参考.
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