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首航超市生鲜秘笈:从联营到联采

作者:陈清洋超市联营生鲜经营高峰论坛副总经理文化传统生活习惯驱动力

摘要:在今年9月由灵兽传媒主办的“2019灵兽生鲜经营高峰论坛”上,首航超市副总经理谢涌进行了《首航超市生鲜之路》主题演讲,阐述首航发展历程的同时,分析生鲜经营的核心本质。谢涌认为,生鲜是超市一切经营的驱动力,必须要以生鲜为核心。在考虑文化传统、生活习惯等方面的因素后,首航毅然决定走日式生鲜方向,注重商品的品质、损耗,保证商品的鲜度和丰富度。

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时代经贸

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