作者：张明军生鲜超市经营状态民间经营模式调查连锁超市经营成本零售经营
摘要：在国内,这几年小型生鲜超市最出名的就是安徽王卫的“生鲜传奇”,王卫把新型的小型生鲜超市经营模式做得美轮美奂,现在全国各地都在学习这类型的生鲜超市,到底现在他们经营的情况如何？今天我不讲名气比较大的生鲜连锁超市（因为名气大的网络上介绍太多了）,而是讲一讲在当地只有几家的小连锁生鲜超市经营状态,他们经营得比较灵活有特色,非常接地气,经营成本很低,想给大家分享一下“民间的零售经营高手”如何经营生鲜超市。
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