作者：陈西良大蒜加工废水大蒜素
摘要：在大蒜加工中会产生大量的高浓度难降解有机废水,其COD、BOD和氨氮指标很高,不经处理或处理不彻底会对环境产生严重的危害。本文综述了大蒜加工废水常见的处理工艺,包括生物处理工艺、膜处理工艺、物理法和化学氧化法等。
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《山东化工》（CN：37-1212/TQ）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《山东化工》是全面反映山东省化工行业科技、生产、经济、管理等综合性的权威期刊杂志，国内外公开发行，客户遍及国内各省市自治区的化工企业、科研院所、高等院校、机关团体，国外从事化工及相关行业的机构和个人，读者涉及决策人员、各级管理干部、技术人员、科研设计院所的专业人员以及高校师生。
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