作者:权维燕; 杨子明; 李思东; 夏延致; 王兵兵...海藻酸海藻酸盐海藻酸钠提取
摘要:海藻酸是天然线性高分子多糖,主要来源于褐藻类如海带和马尾藻的细胞壁及细胞基质.海藻酸钠是海藻酸的钠盐,具有增稠、悬浮、乳化、稳定、形成凝胶、形成薄膜和纺织纤维等特性,在食品、造纸、化妆品、医药等领域应用广泛.本文就海藻的种类及分布,海藻酸钠来源及性质,海藻酸钠的提取进行简要综述.
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《山东化工》(CN:37-1212/TQ)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《山东化工》是全面反映山东省化工行业科技、生产、经济、管理等综合性的权威期刊杂志,国内外公开发行,客户遍及国内各省市自治区的化工企业、科研院所、高等院校、机关团体,国外从事化工及相关行业的机构和个人,读者涉及决策人员、各级管理干部、技术人员、科研设计院所的专业人员以及高校师生。
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