作者：侯志华柯坪馕坑天山南北恰玛阿恰勒乡成年羊粘稠液体对我说一戳问过
摘要：沿着阿克苏通往喀什的314国道途经柯坪段时,你会发现每隔几十公里,道旁就有一个固定的宣传墙,墙上＂柯坪羊肉,全疆最美的味道＂,这醒目的字样很是惹眼。其实,这不是吹嘘,柯坪重盐碱的地理环境和传统的饲养方式造就了柯坪羊肉质地细嫩、肥瘦适中、无膻味的独特优点,其盛名享誉天山南北。柯坪羊肉大体有两种吃法：清炖和烤炙。清炖,很家常,柯坪当地人常选择自产的恰玛古与其炖制,既富有营养,又极具保健功效,很受老百姓青睐。
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