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大超市:不安全食品的安全通道?

作者:马春艳安全食品食品安全安全通道面制品消费者贡丸厨房自我保护食品安全卫生大型超市

摘要:2004年冬季的一个早上,天蒙蒙亮,家住河西的王老太太照例来到小区附近的金凤凰菜场。这是一个寻常的早上,对寡居多年的王老太太来说却有着不寻常的意义:工作繁忙的的儿女们终于约好了今天一起来看望她。想到即将看到的儿女们真切的面容和孙子那天真的笑脸,一股暖流从心底涌起。"多买点他们爱吃的菜"老太太喃喃地说。经过半个多小时的精挑细选和一上午厨房里的忙活,中午时分,一桌热气腾腾香味四溢的饭菜摆在了热闹的一家人面前。"妈,你怎么做的是火锅?""我们家小宇爱吃啊。""您不知道麻辣底料里有石蜡吗?"首先打破这片祥和的是小女儿。话音刚落,只见媳妇打落孙子小宇筷子中的贡丸,"别吃这个,都是淋巴、碎肉这些下脚料做的。""别说了,恶心死了。""好了,好了,我们吃青菜吧。""妈,你这青菜在哪买的啊,有没有泡一小时再下锅?""哥,你经常在外吃饭,真的要多注意一点。""唉,有什么办法呢,真讲究的话,这年头有什么东西敢吃啊?那些被曝光出来的,看了人真想吐。"……就这样你一句,我一句,一大桌子的菜却几乎无人动筷。最委屈的莫过于坐在角落里的王老太太,辛辛苦苦一上午换来的却是孩子们的批评。今天她也学会了不少东西,比如挑面制品要选那些不太白的,买来菜后要浸泡一个小时才下锅,多去超市购买食品……

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