作者：袁宏利; 李利红黄河鲤氨氮谷胱甘肽
摘要：以黄河鲤幼鱼为研究对象，研究氨氮胁迫对肝组织中谷胱甘肽代谢的影响。研究结果表明：氨氮胁迫诱导黄河鲤幼鱼肝组织中还原型谷胱甘肽（GSH）和氧化型谷胱甘肽（GSSG）含量升高，谷胱甘肽还原酶（GR）活性提高，有效将GSSG还原为GSH，表明谷胱甘肽代谢与黄河鲤对氨氮胁迫的耐受性密切相关。
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《水产养殖》（CN：32-1233/S）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《水产养殖》一直以“科技兴鱼”战略思想为指导，以为全省广大水产养殖业者服务为己任，紧扣“提高质量效益”渔业经济发展主题，制定养殖技术等栏目。
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